饮茶在中国有着数千年的历史。随着人们生活水平的提高，喝茶已经从单纯的品饮享受，转变为融入文化与养生的更高层次。

　　绿茶抗老化，红茶甘温养颜，青茶美容，白茶安神；在我国绿茶、白茶、青茶、红茶等早已被大家认识和接受；随着前几年普洱茶的热炒，人们对六大类茶中的黑茶亲莱有加，其养生之功效日渐被挖掘。

　　武义黑茶——在全国农产品博览会，中国国际有机食品展，中国国际茶产业博览会上频频崭获多项荣誉，快速成长为黑茶产业中的一股新生力量。据武义骆驼九龙砖茶有限公司董事长祝雅松介绍，今年黑茶行情明显好于往年，目前已产销4000余吨。公司黑茶原主要销往新疆、青海、内蒙等边疆地区，黑茶独特的保健功效被市场发掘后，如今消费区域正迅速向内陆大、中城市发展，部分黑茶产品还销往日本、韩国等发达国家。

　　黑茶属于后发酵茶，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。 黑茶类似中药陈皮，越陈越好。黑茶初制工艺巧妙地利用湿热原理和微生物胞外酶的生物化学作用，在存放中产生数百种珍贵的酶，能益肾降浊。因具有助消化、解油腻等特点，成了日渐受宠的养生茶。

　　浙江省武义县——素有“萤石之乡，温泉之城，中国有机茶之乡”的称号。武义属亚热带季风气候，年均气温16.9℃，森林覆盖率72%。优异的自然条件造就了一批高品质的农产品资源；”，武义黑茶只是其中之一。