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茶叶品牌:产品开发的思考?

更多 市场分析 内容  |  2010-12-18  |  神州茶网  |   新闻爆料

导语:  产品(服务)就是一个企业的生命,意味着企业生命的延续,众所周知,一个企业的生命周期就是由无数产品的生命周期构成的。然而开发产

  产品(服务)就是一个企业的生命,意味着企业生命的延续,众所周知,一个企业的生命周期就是由无数产品的生命周期构成的。然而开发产品并非简单基于消费者的需求,不仅是要看行业的情况,如毛利率、成长率、容量、技术瓶颈及竞争程度,还要看企业的实力,如资本、制造能力、设备情况、品牌、管理能力等,总之,一个的过程,直接体现了一个企业经营和管理的能力与效率。本文将重点从和的角度解析的全过程,通俗点说就是怎么做产品概念;同时会不断强调市场调研在形成产品概念过程中的重要作用。

  那么茶行业是什么样的产品概念呢?其实对于茶行业来说大部分是模糊的概念,只有清晰的思路才能开发适应市场的产品。那么应该从什么样的角度思考产品的开发呢?

  首先要研究的是在这个行业,顾客是谁,这保证了企业生存权;除了这个行业,企业还能创造什么样的顾客,这证明了企业的存在价值。顾客需求分为共性需求和个性需求,这些需求决定的要素可能是地域文化、是年龄、是知识层次、是收入水平、是家庭结构……,所有这些都需要做缜密的市场调研,而不是做好一个产品,用广告去狂轰烂炸或者做好一个产品,再去提倡差异化销售。差异化营销起步点就是市场调研,而制造这个差异的,是顾客。需求是可以作为研究对象的,一方面,研究需求的大小、地域市场范围、时间上迫切程度;二方面,研究需求者的消费能力、消费态度和行为等:

  。说通俗点就是市场容量,企业要开发产品,就应该明白鱼缸里是养不了鲨鱼的,而怎么界定需求的大小是鱼缸、是池塘、是湖泊,还是大海,只有依靠市场调研。企业营销推广费用往往忽视对市场调研费用的规划,这其实说明着一个企业的营销水平,如果连现在经营产品所处的生命阶段都不知道,怎么制定经营策略呢?需求大小的问题是严肃,这直接决定了企业要不要围绕这样一个大小的需求,去开发产品,这一点弄清楚了,才有必要去讨论产品概念是什么的问题。

  目前茶叶行业也同样发展多年,可是对于产品的周期却不能明确,很多大的茶叶品牌只是靠自己连锁渠道丰富来打开市场,一直没有突破传统的终端销售模式,这和不了解市场需求有关系。

  。任何企业都希望用标准化产品(服务)来进行全球市场营销,但遗憾的是只有少数产品能够突破地理市场范围的局限,其它如洋快餐、油炸方便面就受到了中国本土文化饮食的强烈抵制。做需求细分很重要的一个标准就是地域市场范围,就是重视区域消费群体的需求差异,一个地域的人群往往共享着一种文化,拥有一种价值观,必然影响着他们的消费理念、态度与行为。对小企业而言,地域市场的选择意味着避免正面竞争,争取生存权。

  茶叶市场本身的生产限制就决定了地域的特色,并且各地的饮茶习惯不用,可是企业却意味着自身的饮茶文化来传播,这就造就不便捷性。比如袋泡茶其实这是一种思路的革命,他可以解决企业产品的包容性。

 

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