原题《继苏州洞庭山“碧螺春”、南京“雨花茶”之后 “金坛雀舌”获茶叶类地理标志保护》

    神州茶网  讯：冲泡、闻香、探汤、辨形……在金坛举行的江苏省第十六届“陆羽杯”名特茶评比现场，省农委副巡视员、省茶叶学会会长张定正和评委组对送样的外形与内质逐一进行评定，其中内质评比包括香气、滋味、汤色、叶底4项指标，其中以香气、滋味占分最高。

 　“今年4月初气温适宜，茶叶品质普遍好于去年”，评比间隙，张定在现场告诉记者，今年各地选送茶样最多，之前从未送评的徐州，今年也有好几只，常州地区更是“近水楼台”，溧阳、金坛两市送样达75只，是全省所有辖市中最多的。

　　张定介绍，江苏原先一直以制作高端春茶为主，现在随消费市场需求变化，多家茶企转向中、低档茶叶产品的开发，包括夏、秋季茶叶的综合利用。同时，茶产业结构调整也显出更大力度，这可从两个方面看出来：一是红茶总量提高。前些年的“陆羽杯”，每年大多只有2至3个红茶茶样选送，今年多达27个。二是黄茶试种初步成功。从浙江引种的黄茶，在宜兴、溧阳等地试种成功，丰富了茶叶品质，与白茶树白化期只有半个月左右相比，黄茶树黄化期持续大半年，为茶园增色不少，更适宜观光旅游。

　　在4月26日第二届“中国·金坛雀舌茶道会”开幕式上，记者获悉，“金坛雀舌”等5只金坛茶品牌获特等奖。而“金坛雀舌”茶也成为常州第一个获得地理标志保护的产品，也是江苏继苏州洞庭山碧螺春、南京雨花茶之后，第三个茶叶类地理标志保护产品。