原题《延伸产业链 茶企探索信阳毛尖发展新渠道》

    神州茶网 讯： 信阳作为我国最北的产茶区，一直以生产绿茶为主，主要采摘春季鲜叶加工生产绿茶——信阳毛尖，很少采摘夏秋茶，茶叶产量、销量和运输、贮存等受到很大限制。“一方面信阳毛尖要回归到大众消费，另一方面要延伸信阳茶叶本身的产业链，不断实现信阳茶产品的深加工则是信阳茶产业的必然趋势和未来的发展方向。”浉河区春和景明茶叶有限公司总经理张宇说。

   “单一的绿茶我们已经生产了成千上百年，专注有专注的好处，但是随着社会的发展，市场的需求，扩大生产领域，研发新的品种确实是必然趋势。”信阳市光州茶叶专业合作社理事长、信阳茶界老人刘祥国说。如今，刘祥国正在研制一种新的品种——茉莉信阳毛尖，用茉莉花和信阳毛尖为原料，让二者进行相互侵染，在保持信阳毛尖为主料、主味不变的前提下，在毛尖中渗入茉莉的花香。

    据了解，如今的信阳茶界，很多企业都在延伸产业链，实现产品深加工的路途上进行着尝试和投入。如罗山县灵山茶叶有限公司信阳红茶和宜宾五粮型酒基有机结合，运用自由基生物医学理论研究，结合现代微生物技术，低温发酵，长期贮存，精心调配而成的信阳红茶酒、河南新林茶叶有限公司合作利用夏秋茶制作的速溶绿茶粉，填补了信阳市乃至河南省无此类产品生产的空白、文新茶叶公司研发的绿茶芝麻酥等茶食品……这些有意义的尝试和创新正是新时期信阳茶人改变思想，拓宽思路的明证，也在逐渐打破信阳茶产品自古以来单一的格局。

    延伸产业链，深度开发和综合利用信阳茶叶是信阳茶产业未来发展的方向，也是如今市场多元化形势下，信阳茶产业发展的必然趋势。但是，延伸产业链，提高产品科技含量需要雄厚的资金和先进的人才，这就需要政府的大力支持，并依靠实力强大的茶企业发挥先锋作用。“产业链条的拉长，产品的精加工、深加工，必须要由政府来主导，大企业来实施。”信阳农林学院茶学系郭桂义教授说。

    如今，在政府的大力支持和引导下，信阳市部分茶企业已经或正准备兴建茶叶科技园，这些与科技挂钩的做法相信必将为信阳茶产业未来的发展提供智力和技术上的保证，信阳茶产业未来发展的道路相信必将越走越宽阔。