神州茶网 讯： 清明过后，又到了新茶上市的季节，而春茶中又以明前茶最为珍贵。近日，记者走访了江苏如东县城的茶叶市场后发现，几乎所有的茶叶经销商都打出了春茶上市的招牌，产地主要来自安徽、浙江、福建等，品种以安吉白茶、龙井、碧螺春、铁观音为主。

    茶叶经销商郭小亚告诉记者，由于气候原因，今年新茶上市的时候恰逢一场春雷，影响了茶农的采茶过程，上市时间有所延长。加之去年全年雨水较少，各个产地的茶叶产量都有所下降，因此价格有小幅的上涨。就同类型的中档茶叶而言，白茶每公斤普遍上涨120元左右，铁观音每公斤上涨近200元。预计4月中下旬春茶大面积上市时，茶叶价格将会大幅度下降。

    据介绍，通常明前茶较少受到农药污染，氨基酸、茶多酚含量相对后期的茶更高，这时的茶叶清香、味醇，备受广大茶叶爱好者的追捧。专家建议，购买春茶可从外观、色泽、香味等几个方面来挑选，最直观的办法就是“挑瘦捡肥”。刚采摘不久的茶叶所含的多酚类物质没有得到充分挥发，患有肠胃疾病的人饮用时要适量，存放半个月左右饮用更佳。