湖南黑茶

湖南黑茶16世纪以前记载的黑茶，是指四川由绿毛茶经做色后蒸压而成，湖南黑茶在四川黑茶之后，是在初制中做成。据《明史.食货志》记载：“神宗万历十三年（公元1585年）...

安化黑茶

安化黑茶起源于秦汉时期的渠江黑茶薄片，黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状，源于安化县渠江镇， 黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片，民间相传为张良所造，俗称“张良薄片”。汉...

湖南黑茶产地是哪儿？

湖南黑茶怎么喝：茯砖茶的冲泡方法

湖南黑茶怎么喝？湖南黑茶，原产地为湖南的安化县，其成品茶有三尖、四砖、花卷等，在湖南黑茶的众多种类之中，有一种最具特色的茶品--茯砖茶，因拥有金花，冠突散囊菌...

砖茶是什么茶？砖茶怎么喝？

什么是花卷茶？如何鉴别花卷茶？

　　什么是花卷茶？花卷茶原名百两茶，后来发展成千两茶，采用上等安化黑茶为原料制成，色泽油润黑亮，冲泡后汤色红黄清澈，滋味醇厚，而且茶香中夹杂着竹黄、糯米的香...

湖南安化黑茶的泡法 正确冲泡品味黑茶香醇滋味

什么是千两茶？千两茶怎么打开？

　　什么是千两茶？千两茶因古朴大器的外形、特殊的生产工艺、独特的成茶品质和显著的功效，被称为世界茶王。究竟什么是千两茶？千两茶怎么打开呢？今天，小编就带你来...

紧压茶花砖茶标准

1、主题内容与适用范围 本标准规定了花砖茶的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮藏、运输要求。 本标准适用于以三级黑毛茶为主要原料,经过毛茶筛分、半成品...

如何选购湖南黑茶？

湖南黑茶的品质特征是：茯茶要求，砖面色泽黑褐，扮开砖后发花茂盛，内质香气菌花香高而持久，滋味醇和尚浓，菌花味明显，汤色红黄明亮。好的黑茶总的品质要求色泽黑而...

紧压茶饮用方法介绍

目前，我国生产的紧压茶大多为砖茶。由于砖茶与散茶不同，甚为紧实，所以，用开水冲泡难以浸出茶汁，饮用时必须先将砖茶捣碎，在铁锅或铝壶内烹煮才可。而且，有时在烹...

黑茶的喝法介绍

黑茶的喝法比较简单，湖南安化黑茶分为：千两茶系列、茯茶系列、天尖茶系列等。以前每种茶我们都有给大家详细介绍，这里我们为大家整理下喝黑茶的方法。 黑茶饮用方法比...

三尖（天尖、贡尖、生尖）茶冲泡方法

三尖茶即我们所说的天尖、贡尖、生尖。三尖茶的冲包方法简单介绍选用：盖碗（150200ml）或飘逸杯茶叶810克，沸水1、洗茶：大约洗茶8秒左右即可，汤黄亮，第一道冲泡后的...

刚买的茯砖茶哪来的“霉点”？

现在减肥是个非常敏感的话题，很多朋友都喜欢黑茶的减肥功效、降脂等保健功效，也爱上了喝黑茶。很多刚开始饮茶的茶友，特别是第一次购买黑茶的朋友，会有这样的疑问：...

安化千两茶的饮用方法

安化千两茶可清饮可调饮，饮用之前须先将圆柱状茶身锯成片状茶饼最好，现在也能买到直接据成了饼状的茶饼，并用茶刀取下茶叶备用。然后根据不同的器皿与方式如下操作：1...

黑茶越陈越香的秘密？破解天价古董茶

存放了几十年的茶叶到底好喝不好喝千金求购黑乎乎的陈年普洱究竟值不值南方人北方人喝茶区别为何由水决定阳春三月，乍暖还寒，又快到一年新茶上市时节。中国人对茶叶向...

茯砖茶的冲泡饮用方法

紧压茶（黑茶、沱茶）审评标准

黑茶黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品（这三种一般为散茶）。审评砖形茶应注重外形平整，...

陈年黑茶的品质为什么更好？

以前我们介绍过陈年黑茶的各种功效，并且也讲述了各种黑茶的功效，这里我们关于陈年黑茶的品质做下介绍。黑茶在存放过程中，由于微生物作用、湿热作用自动氧化作用等综...

茯茶的收藏方法

收藏黑茶（特别是茯茶）的茶友一定要看下这篇黑茶珍品-茯茶的储藏方法，对投资黑茶一定大有帮助。储存茯茶注意三个条件：1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一...