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黑茶氟浸出率研究

更多 茶道 内容  |  2011-01-03  |  神州茶网  |   新闻爆料

导语:  黑茶氟浸出率研究  一般认为,冲泡茶在前5-30min内,大部分的氟已经浸出,不同的茶类浸出速率有差异。  研究还发现,茶水比越小,

  黑茶氟浸出率研究

  一般认为,冲泡茶在前5-30min内,大部分的氟已经浸出,不同的茶类浸出速率有差异。

  研究还发现,茶水比越小,砖茶氟浸出率越高;茶水比越大,砖茶氟浸出率越小;无论是煮熬法还是冲泡法,第一泡茶汤的氟浸出量占氟总浸出量的50%以上;而在相同的茶水比,相同的时间条件下,煮熬法的氟浸出量高于冲泡法15个百分点以上。

  湖南黑茶茯茶网温馨提示,第一泡茶汤只作冲洗茶叶而不饮用,可以明显减少人体对氟的摄入。

 

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