神州茶网6月17日 讯： 有人发帖称：“茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，会对人体有害，所以隔夜茶不能喝”，央视《是真的吗》节目组实验表明同样的一杯白开水和一杯茶水放置一晚，茶水里的亚硝酸盐的含量比白开水还要少，是安全且可以饮用的。

    国家高级品茶师楼国柱：“因为茶叶里有一种含量比较大的成份叫茶叶多酚，还有一些维生素类的物质，它起到了阻碍亚硝酸盐形成的作用，是一种天然的抗氧化剂。”

    专家建议：“空腹喝茶对胃的刺激比较大，大家切忌空腹喝隔夜的凉茶。稍微加点温水或者温茶水兑一下，对人体还是有好处的。”