神州茶网10月25日 讯：不少人酒后爱喝浓茶，他们认为酒后一杯浓茶有解酒益健康的作用。不少专家指出，这是一种误解，酒后喝浓茶，不解酒反伤身。道然安化黑茶体验中心茶艺师程先生介绍，虽然酒后不宜喝浓茶，但并不意味着喝茶对喝酒没有影响，对于经常喝酒的人来说，不可忽视茶潜移默化对抗酒的功效。

　　为何不少专家指出“酒后不宜喝浓茶”？中医阴阳学理论中说酒味辛，入肺，肺主皮毛，肺与大肠相表里，饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，肺气更强，促进气血流通。茶味苦，属阴，主降，若酒后饮茶会将酒性驱于肾。肾主水，水生湿，湿被燥，于是形成寒滞。寒滞则导致小便频数、阳痿、大便燥结等症。

　　程先生介绍，现代医学通过饮酒后喝茶人的变化证实了这一点。人们饮酒后酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化成为乙醛，再转化成乙酸，由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶，茶叶中的茶碱可以迅速地对肾发挥利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛是一种对肾脏有较大剌激性的有害物质。而肾脏并无此解毒功能，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的剌激性较大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，双管齐下，更增强了对心脏的剌激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。

 　“酒后喝浓茶会增加心脏负担，这对患高血压、心脏病的人尤为不利。因此，酒后不宜多饮浓茶，可吃些柑橘、苹果之类的水果，冲杯果汁或糖水喝下也有助于解酒。”程先生说，虽然酒后不宜喝浓茶，但并不意味着酒后不能喝茶，并不是说喝茶对喝酒没有影响。

　　程先生介绍，众多研究表明，茶中不仅有咖啡因，更有大量的抗氧化剂。当酒精代谢不畅，体内乙醛含量增加，在其他酶的作用下产生大量超氧阴离子，它会引发一连串地氧化反应，最终损害细胞膜、蛋白质和DNA。而茶中所含抗氧化剂的作用，是制止这种过氧化反应的进行，因而起到保护细胞活力的作用。不过，这种损害与保护都不是立竿见影，而是长期作用的结果，因此对“解酒”也没有明显的作用。不过对于长期喝酒的人，这种保护作用可能就有相当的价值。

　　基于“酒精增加体内氧化压力”的理论，波兰科学家通过实验得出结论，酒精增加了体内的氧自由基，而茶中的抗氧化剂则有助于清除，从而使身体更接近不喝酒的状态。

 　“酒后虽不宜喝浓茶，但对长期饮酒的居民来说，喝茶对身体还是有一定的保护作用。选择适合自己体质的茶，在恰当的时间饮茶，可发挥茶养生的功效。”程先生说。