俗话说，夏季无病三分虚，讲的是高温会加快消耗营养，造成人体虚弱。此时如果能适当给身体进进补，能使人体免疫力增强，正所谓“夏季进补，冬天打虎”。（本版整理/本报记者李仲文）

原则：按身体状况选进补方式

对一般的健康人而言，夏季不宜大补，以清补为佳，达到清热化湿、清心补脾的作用，可以选择太子参、枸杞子、麦冬等，配上兔肉、鸭子、菊花、金银花、绿豆、莲子等煮粥、泡茶、做菜都非常不错。

对于一些慢性病人来说，在夏季采取平补的方式是冬病夏治的好方法。如在秋冬季节容易发作的支气管炎、哮喘等病人，可以服用性质平和的补品。这一类补品有人参、党参、黄芪、莲子、芡实、赤豆、大枣等。

而对一些患重症、手术后或产后的人，在夏天可以通过滋补的方法调养身体，滋补物有熟地黄、阿胶、鳖甲、鹿角胶等。

老人:茶补最好

老年人喜欢喝茶，在夏季采取茶补的方式来进补，是最好不过了。对此，河南省中医院针灸科主治医师吕沛宛推荐了几款增强免疫力的进补茶。

神仙寿茶：由人参3克，牛膝、巴戟、杜仲、枸杞各2克，红茶5克组成，它能滋补气血、养精益脑，适用于中老年体弱者。

童春茶：由菟丝子3克，牛膝、山药、茯苓、续断各2克，红茶10克组成。有补脾肾、益精神的功效，适用于中老年体弱多病者。

延寿茶：由远志、山药、巴戟、菟丝子、五味子各2克，红茶10克组成，有延年益寿、益智宁神的功能，适用于中老年体虚者。

抗衰茶：由菟丝子、肉苁蓉、枸杞、山茱萸、覆盆子各2克，红茶10克组成。可滋补肝肾、延年增智抗衰老，适用于中老年肝肾不足、房事渐衰者。

另外，因大量出汗而引发的疲倦、困顿、食欲不振，则可以用西洋参片泡茶喝。

男性:进补吃枸杞最好

夏季，成年男性应抓紧机会补肾固阳，吃枸杞是最好的选择，既可消除工作、加班后的疲劳，还可以滋补肝肾和益精明目。

枸杞茶：夏季宜泡茶喝，以下午泡饮为佳。枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡。茶喝完后，剩下的枸杞也应嚼服。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗（治失眠、肾虚等）的效果，每天最好吃30克左右。

孕妇:当季少吃桂圆少进补

“每天高营养物质轮番进补，孕妇到了燥热的夏季绝对吃不消。”江苏省南京市妇幼保健院营养科主任戴咏梅说，医院最近收进不少因进补不当而住院保胎的准妈妈，有的因过度贪吃桂圆等热性水果而引起先兆流产症状，有的每天一碗人参鸡汤最终被折腾进医院。因此，夏季不要随便给孕妇进补。

小孩：虫草等大补药材不宜吃

到了夏季，小孩食欲下降，睡觉不踏实，家里的老人就用虫草、燕窝、各种参煲汤来给小孩加强营养。对此，广东省深圳市名中医李跃冲说，这样不妥。夏季，小孩子多见的毛病就是脾胃虚和肾气虚。拉肚子、吃饭不消化，补脾胃，用红枣、淮山就很好，将这两种药材泡茶喝或者用来炖汤都不错。爱尿床，补肾气，可以喝点花旗参汤，这些都比较平和。

另外，像成人调理身体用的鸽子、甲鱼汤都不适合小孩子。