1、泡水果茶主要的看点在于水果的刺激性清香和鲜艳多彩的颜色能够让人眼前一亮，进而通过对视觉、嗅觉与味觉的刺激达到防春困、醒瞌睡的目的，因此水果的选择可多种多样，还可依照喜好加入菠萝、猕猴桃等其他水果，相较之下柠檬较为不可缺少，因为其清新香味可提升整壶茶的味道；
2、红茶在开水中浸泡的时间不可过长，否则茶叶溶出太多，茶涩味可能掩盖掉水果的清香味，破坏整体的口感；
3、蜂蜜一般不建议在水烫的时候加入，有人认为蜂蜜加入滚烫的水中易损失营养成分，但营养学专家认为，蜂蜜中的营养成分并不多，不存在损失营养一说，之所以一般不将蜂蜜加入滚烫的水中，主要原因是因为蜂蜜加入温水中，其口感更佳。
