一、水果都是宝，生熟两用营养好

对于水果是生吃好，还是熟吃好，其实一直以来都存在争论，但随着科学的日益进步，我们就能发现水果其实是一个生熟两吃皆可的宝贝，水果中存在的许多营养物质，不但生吃熟吃各有所长，而且生吃熟吃可能对于人体的效用还不同。

如苹果生吃可充分吸收苹果中的维生素、有机酸和果胶及黄酮类化合物，这些营养使得苹果有促进肠道蠕动、缓解便秘的作用；而熟吃时煮过的果胶则可以起到吸附的作用，进而达到止泻的效果。如梨生吃可摄入大量的叶酸和维生素C，但熟吃可以达到止咳化痰、润肺生津的效果。

二、泡水果茶尽量少用富含维生素C的水果

春季是一个流感高发的季节，补充维生素C可以良好预防流量的发生，大多数水果中都含有丰富的维生素C，但如果想通过水果茶来补充维生素C，也许并不能达到预期的效果。

众所周知，维生素C是一种非常不稳定的营养素，榨汁、高温加热等烹饪方式都有可能导致维生素C迅速氧化损失，因此，用富含维生素C的水果来泡水果茶，清新的、刺激性的气味能够有效防止春困，让人感觉更加清爽，但却没有办法补充维生素C。因此，如果想补充维生素C，还是生吃水果比较好。

每周四提醒：

金对应肺，与呼吸道疾病相关，如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时，就需要养肺了。

肺最强时间：7~9时肺最弱时间：21~23时强肺关键词：润

补充提醒：食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。