神州茶网3月11日 讯： “这批早茶刚开采了5天，冷空气就来了，因为现在采的都是高档的明前茶，损失很大。”昨天，文成县茶龙茶叶专业合作社的茶农程文忠告诉记者，600多亩茶树的新生芽头基本全冻坏了。市农办(农业局)有关负责人表示，我市所有产茶县(市、区)均已进入采摘期，这次的强冷空气袭击，让我市早茶的产量和质量都受到很大影响。

　　据市气象台介绍，强冷空气最近两天继续影响浙江，气温将持续下降。市农办(农业局)专家分析，今年1月底的寒潮天气，已经让我市的早茶采摘期整体推迟了一周，前几天气温回暖很快，让多地茶树发出新芽，然而冷空气突然来袭。低温引起的茶叶细胞结冰，细胞结冰又引起细胞损伤甚至死亡，从而导致茶树叶片和枝梢枯落，严重时整株枯死。茶树受冻后，不仅生机受损，产量下降，而且叶片花青素含量增加，成叶边缘变褐，叶片呈紫褐色，嫩叶出现“麻点”“麻头”，用这种鲜叶制绿茶滋味苦涩，制红茶因酚类衍生物的减少而发酵不良，香气降低，从而影响成茶品质。

　　程文忠告诉记者，他的茶园海拔有800多米，山上气温低至零下并开始降雪，昨天积雪达到5厘米，“本来年初的寒潮已经让我们种植的乌牛早品种受到损失，这次冷空气又让晚熟的龙井受灾。”他说，明前茶的价格最高能达到每公斤2000至3000元，这批高档茶的收成，占了茶农一年收入的很大一部分。文成县农业站站长施巨盛表示，除了程文忠的茶园，文成多地的茶农都有不同程度受灾，目前有些茶农正积极在茶树间摆放稻草，或者给茶树盖上遮阳网，希望可以挽回一些灾损。

　　记者从苍南县农业部门了解到，当地的茶园遭寒流天气影响受冻害也很严重，部分高山茶园被大雪覆盖，据不完全统计，茶园被大雪覆盖面积大约有2500多亩，其中矾山镇鹤顶山茶场550亩、桥墩五凤南山头村650亩、桥墩五凤八亩后村1000多亩、藻溪镇毛徐村300多亩。现正值早生品种茶树采摘季节，其产量、产值均损失惨重，估计早茶产量会损失60%以上。

　　市农办(农业局)有关负责人表示，我市应该尽快落实茶叶政策性保险的政府补助资金，茶园有了保险之后，遭遇这样的极端天气，茶农的损失会减少一些。