神州茶网3月21日 讯: 阳春三月,万物生长,雅安中高山地区茶叶也进入了收获期。3月20日,在雅安市荥经县烈士乡课子村,这座古茶马古道边的小村庄产的高山云雾茶正式上市。
茶农李家英正在采茶
荥经县所产高山云雾采自早春的嫩芽叶,外形匀整翠绿,微露锋苗。一经冲泡,汤色嫩绿明亮,嫩香持久,滋味鲜醇悠长,品后口留余香,是雅安茶叶中的佳品之一。
来到茶园,茶农李家英正在采茶。“今年我家6亩的茶树,差不多能产600斤左右的鲜叶。按照50元一斤的价格,收入在3万元左右。现在茶叶的行情越来越好,通过种茶,大家的收入都不少的提高。”曾经,李家英一家是课子村的贫困户之一。通过种植茶树,李家英一家顺利脱贫。
像李家英这样的情况,在课子村还有很多。2015年,课子村开始大力发展高山云雾茶种植,截止目前,种植面积已达到1850亩左右。课子村党支部书记王富建告诉记者:“由于发展时间较短,现在村里的很多茶树还处在初产阶段,一亩茶树的收益在5000元左右。当这些茶树进入丰产期时,预计亩收会达到8000元。不但如此,村里还在发展高品质的高山云雾有机茶,拓宽茶产品品质和种类,也让更多的老百姓通过种植茶树走上致富道路。”
现场品鉴荥经高山云雾茶
茶叶采摘下树后,销售成了关键环节。“卖出茶、卖好价”成为茶农最为关心的问题。之前,课子村的茶叶全靠茶贩上门收购,销量不稳定,价格也不理想。今年,课子村成立了茶叶专业合作社。村民加入合作社后,合作社会主动联系,为村民的茶叶寻找买家。20日当天,就有一家荥经县当地茶叶加工厂与课子村签订合作书。在今年的上市茶叶中,这家企业会优先考虑收购课子村的高山云雾茶。合作社负责人孟庆娇说:“原来我们茶农卖茶,都是各自为营。今年有了合作社,抱团发展也有利于保障销售价格。”
当天,在课子村举办的“高山云雾茶采品活动”上,还举行了手工制茶技能比赛。