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崂山茶与普通茶的饮用方法

更多 茶道 内容  |  2011-12-23  |  千龙北京   |   新闻爆料

    问题一:现在市面上有很多崂山茶的牌子,肯定有些也是冒牌的,我们消费者如何辨别崂山茶和选购崂山茶呢?

  万里江茶叶专家:

  崂山茶芽、叶较粗壮,
叶片肥厚,干茶比较粗壮,抗冲泡,饮时伴有浓厚的豌豆香味和板栗味!

  问题二:崂山茶,冲泡方法跟普通的茶叶冲泡方法有什么不同?

  万里江茶叶专家:

  崂山茶的冲泡水温一般在85度左右,这里要说明一点必须是水温100度的开水慢慢降温到85度左右时冲泡崂山茶,而不是把水的温度烧至85度就可以了!冲泡的器皿可以选择玻璃容器或是瓷器,这样崂山茶的原滋原味才能真正的体现出来。

  问题三:现在市面上有很多的绿茶品牌,崂山茶作为其中的一个,其他绿茶相比价格较贵,这是什么原因呢?

  万里江茶叶专家:

  崂山茶相对于别的品牌茶叶来说,确实是贵,其原因主要有两方面:

  1、 崂山茶的内在质量和有效成分高

  崂山茶含有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份,特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,具有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。

  2、 崂山茶产品产量低

  崂山茶经过“南茶北引”后落户青岛也就是几十年的时间,茶树在北方的适应能力差,成活率低,培养成本高,特别是冬天,茶树的管理也是一个很大的难题,众多的因素一直影响着崂山茶树的生长、繁殖和推广工作。

 

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