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青岛市第七届名优茶叶评比落幕

更多 产业要闻 内容  |  2012-07-24  |  网络  |   新闻爆料
日前,全市第七届名优茶叶评比落下帷幕,本次评比共收到60家企业选送的名优茶样品165个。通过专家审评,评选出金奖20个,银奖40个,优质奖20个。据介绍,本届茶评样品质量高于以往任何一届,原料来源、制作工艺、外形色泽、汤色香气普遍提高。此外,茶叶种类丰富,茶叶加工种类多样,本次评比共收到绿茶、红茶、乌龙茶、保健茶四个茶类,除传统的卷曲形、扁平形、针形、条形外,还有珠形、自然形、兰花形等,特别是绿茶中的扁形茶、针形茶,工艺技术日臻成熟,机械化加工比例大大提高。参评的红茶样品,加工精细,工艺比较成熟,相比上年,品质大幅度提高。
 

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