“西湖龙井”明前茶受寒潮影响“量减价升”

 

“西湖龙井”春茶预计3月下旬全面开采。王辰 澎湃资料

神州茶网3月17日 讯:什么时候能喝上今年的“西湖龙井”新茶有准信了——杭州市西湖风景名胜区管委会3月15日通报:“西湖龙井”春茶预计3月下旬全面开采,比往年迟10天左右。

清明前的新茶一天一个价,产得越早,卖得越贵。但是,“三月天,孩儿面”,今年杭州入春以来时冷时热,直接影响茶叶生长,茶农的心情也坐了回“过山车”。

3月2日入春后,当地气温渐渐升高,利于茶叶出芽。6日,部分产区开始零星开采早熟品种“龙井43”——据了解,今年“西湖龙井”新茶的开采时间比往年提早10天左右,是2006年以来最早的。

但受寒潮影响,杭州8日起迅速降温,日降温最大超过12℃,“西湖龙井”原产地保护区内甚至出现-2.4℃的低温。10日,部分山地茶园降雪;11日,西湖风景名胜区内茶区发生较大面积霜冻。

据杭州市农业局经济作物处主任科员申屠娇介绍,“西湖龙井”出芽后,气温如在4℃以下并伴有霜冻,或气温低于0℃,都会导致芽头“焦掉”(被冻坏),无法采摘。今年“西湖龙井”出芽早,在降温前已抢摘一部分,但已冒芽而还没有到采摘标准的受冻严重。受此影响,今年“龙井43”集中上市的时间可能和群体种(龙井茶最早的品种)差不多。

“今年受天气影响最大的是早熟品种‘龙井43’,受冻面积超过30%——即便新芽再长出来,味道也没有第一波的好。不过,寒潮来时群体种基本还没有发芽,受影响小。”西湖龙井茶核心产区商会会长戚国伟16日告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn),综合评估,今年“西湖龙井”明前茶(用清明节以前采摘的鲜叶炒制而成)的总体产量较往年有所减少,价格会有一定上涨。

另据了解,今年“西湖龙井”春茶的标识有3种,分别是由杭州市西湖龙井茶管理协会印制的茶农标、证明标,由质检部门印制的地理标。其中,茶农标由茶农或合作社在自售时使用,证明标、地理标由获得授权的企业使用。

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品名(点击查询) 价格 单位 报价数
铁观音 ¥580.00 500克 17
安化黑茶 ¥298.00 500克 3
普洱茶 ¥240.00 500克 12
花草茶 ¥160.00 500克 4
大红袍 ¥98.00 500克 7
南京雨花茶 ¥200.00 500克 16
太平猴魁 ¥1980.00 500克 7
天山绿茶 ¥220.00 500克 1
信阳毛尖 ¥280.00 500克 1
午子仙毫 ¥1600.00 500克 1
台湾乌龙茶 ¥210.00 500克 2
正山小种 ¥500.00 500g 7
六安瓜片 ¥320.00 500g 1
西湖龙井 ¥88.00 500克 5
碧螺春 ¥85.00 500克 2
茉莉花茶 ¥24.00 500克 1
金银花茶 ¥215.00 500克 1
金骏眉 ¥620.00 500克 2
福鼎白茶 ¥300.00 500克 4
蒙顶黄芽 ¥5550.00 500克 0
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