已经有好几天生意清淡。今天却不知怎地，刚到店里客人便络绎不绝。稍得空闲，泡壶隔年的古树青饼与客人共饮。品茶是最讲究气氛的，在把玩了几件瓷器后就开始品茶论道了。席间不时有妙谈高论，其中一句颇有感触，随即记了下来——曰：乱世嗜酒，盛世品茶。
呵呵，甚是甚是。你想那乱世哪有心情与时间坐下来品茶呢？想来古人饮酒之风盛于汉末魏晋之时，那个时候政治黑暗，战争频仍，社会动荡，疾疫流行，真正是民不聊生。现实的残酷让人们看到生命的短暂易逝，岁月恍惚。恐怕只有酒才能让人暂时地忘忧，也难怪一代枭雄曹孟德也有“人生苦短，譬如朝露”“何以解忧，唯有杜康”之慨叹了。而著名的竹林七贤个个都是酒中仙，在事世纷乱，政治昏昧的时代，他们进退维谷，终日忧愤，便喝酒解愁，以酒避祸。七贤中的刘伶更是以酒为名，曾有“死便埋我！”之语。
再说品茶，要讲究茶的色、形、香、味，也注重水质，器具和温度，更是要“宜凉台静室，明窗曲几，僧寮道院，松风竹月，晏坐竹吟，清谈把卷。”的环境氛围。如果生于乱世，进退皆忧，内心烦闷恐惧，怕是没有几个人能气定神闲，终日清谈享乐吧。
品茶的妙处就在于身心的微妙体验，是耳鼻舌身意，色香味触法的高度统一，自然是要躬逢盛世，国事昌泰，精神自由，后天下之乐而乐哪。
总之，一定要茶陈，泉甘，器洁，天朗气清，谈笑鸿儒，满座佳客，那自然“普洱茶一喝，好事自然来！”（窃用人头马广告啦）
