“普洱茶味苦、性刻，解油腻、牛羊毒，虚人禁用。苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。绿色者更佳。消食化痰、消胃生津，功力犹大也。”——清·赵学敏·《本草纲目拾遗》。普洱茶近年来被大家奉为减肥圣茶，其最著名的瘦身功效有2招。
第1招：促进食物热效应
人在进食后，身体温度会升高，同时会消耗一部分热量，这种现象就是食物热效应。
让我们兴奋的是，食物热效应消耗的热量可以达到食物热量的1/10，也就是说，如果我们吃了1600大卡食物，那么食物热效应就会帮我们消耗掉160大卡热量。
现在，让我们来看重点：饭后1小时饮用少量普洱茶还可以促进增加食物热效应的消耗。这是普洱茶对瘦身的最大的贡献。
第2招：茶碱和咖啡因利尿排水
普洱茶中茶碱和咖啡因属黄嘌呤类，可以通过结合一种大脑生产的ADH激素，达到减少水份滞留体内的效果，其利尿作用比较明显。
对于因久坐、久站造成身体水肿的情况，普洱茶将起到非常不错的利尿作用。
