石笕茶

　　石笕茶产于诸暨市境内的东白山，为我国历史名茶之一，已有八百多年历史。宋朝高似孙《剡录》云：“越产之擅名者，有会稽之日铸茶、山阴之卧龙、诸葛诸暨之石笕岭茶……”。由于它的外形、内质风格独特，成为佳美珍茶。明《隆庆续志》载：“茶产东白山者佳，今充贡，明朝岁进新茅肆”，作为一种贡品而献于朝廷。

　　石笕茶制作以手工为主，以“外形挺秀，绿翠显毫，香味鲜嫩，汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵”的优良评语，1984年被评为浙江名茶，成为当时浙江十四只名茶之一。1985年5月在全省名茶评比中，又获优质名茶奖励。