白牡丹茶因芽叶披满白色的茸毛，宛如一朵朵白牡丹花，而得名白牡丹茶，有退热、祛暑、解毒、延缓衰老等功效。那么你对白牡丹茶了解多少呢？知道白牡丹茶是什么茶吗？下面，小编带你了解白牡丹茶，看看白牡丹茶的冲泡方法。

　　白牡丹茶是什么茶？

　　白牡丹茶，为中国六大茶类中的白茶，是以大白茶、大毫茶的茶树鲜叶为原料，经传统工艺加工制作而成。白牡丹茶其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味清甜醇厚，汤色杏黄明亮清澈。白茶的种类主要有白牡丹、白毫银针，因成品茶绿叶夹着银白色毫心，形似花朵，冲泡后有明显的绿叶托着嫩芽，宛如初绽的蓓蕾，故称为白牡丹茶，为白茶中最名贵的品种。

 

　　白牡丹茶的冲泡方法

　　1、杯泡法

　　用200毫升的大玻璃杯，取5克白牡丹茶放入杯中，用90度的开水先温润闻茶香，再用开水直接冲泡，1分钟后就可以饮用。

　　2、盖碗法

　　取3克白牡丹茶放入中盖碗内，再用90度的开水温润闻香，之后采用功夫茶泡法，第一泡45秒以后，每泡延续约20秒，即能品尝到白牡丹茶的清新滋味。

　　3、壶泡法

　　壶中放入取7－10克白牡丹茶，先用90度的开水温润，再用100度开水焖泡，大约焖45秒-60秒即可饮用，这样即可品尝到白牡丹茶清纯中带着醇厚的滋味。

　　4、大壶法

　　壶中放入10-15克的白牡丹茶，直接用90-100度的开水冲泡，喝完之后继续加开水焖即可，这样就能品味到白牡丹茶的清爽醇厚。