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世界四大红茶

更多 茶叶知识 内容  |  2015-04-17  |  神州茶网  |   新闻爆料

  红茶是六大茶叶类型之一,属于全发酵茶,香甜味醇,深受爱茶人士的喜爱和追崇。中国的祁门红茶、斯里兰卡的锡兰高地红茶、印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶被誉为“世界四大红茶”,下面我们简单的来了解下它们。

  世界四大红茶:祁门红茶

  祁门红茶简称祁红,产于中国安徽西南部黄山支脉区的祁门县一带,是中国红茶的杰出代表,也是世界的四大红茶之一,祁门红茶还被誉为“红茶皇后”、“群芳最”。

  祁门红茶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久,以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

  世界四大红茶:锡兰高地红茶

  锡兰高地红茶即锡兰红茶,出产于斯里兰卡,被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,是世界红茶的佼佼者。

  锡兰红茶主要有乌沃茶(或乌巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几个品种。其中,乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少;努沃勒埃利耶茶则无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。

  世界四大红茶:阿萨姆红茶

  阿萨姆红茶,世界四大红茶之一, 产于印度东北部,以“浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮”而出名。

  阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,与牛奶配合,可制成阿萨姆奶茶。

  世界四大红茶:大吉岭红茶

  大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,也是世界四大红茶之一,被誉为“红茶中的香槟”,拥有高昂的身价。

  大吉岭红茶外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,鲜爽,汤色清澈明亮,汤色橙黄红艳,令人赏心悦目。

  祁门红茶、锡兰红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶,这世界四大红茶你是否都有了个大概的了解呢?

 

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