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多雨季节茶叶受潮怎么办?5个方法来挽救

更多 茶叶知识 内容  |  2015-04-17  |  神州茶网  |   新闻爆料

  在多雨的季节茶叶受潮怎么办?茶叶天生喜水,当空气湿度较大时,如果保存不善,很容易导致其吸水受潮,轻者失去原有的茶香,重者会发生霉变不能饮用。茶叶受潮了怎么办呢?当茶叶只是受潮而没有霉变的时候,大家可以通过下面5个方法来挽救。

多雨季节茶叶受潮怎么办?5个方法来挽救

  1、放在太阳下曝晒

  如果茶叶只是受潮而没有变质变味,可以找个大晴天,将它放在太阳下曝晒,并不时翻动。这个方法所需的时间要长一些,但是挽救回来的茶叶有一种天然的阳光味,应该很多人会喜欢。当然,如果找不到很好的晒太阳的机会,你还可以采用下面的方法。

  2、用微波炉煨

  这个方法也能很好地解决茶叶受潮的问题。注意每次要放少量茶叶,多次煨烤,每次煨的时间不宜过长,以免茶叶烧焦产生更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果,可以反复多次。这个方法可以很好地改变茶叶的香味,还能杀菌。

多雨季节茶叶受潮怎么办?5个方法来挽救

  3、用电饭锅烤

  这个方法非常实用,因为基本上家家户户都有电饭锅。记住在处理受潮茶叶的时候,电饭锅不要盖上锅盖。当开关自动跳起后,翻动茶叶再次按下开关,如此反复数次,茶香就开始飘出来了,达到满意的效果后即可停止。

  4、用铁锅炒

  先将铁锅放在煤气炉上,用小火烤热,再放入茶叶,火的大小不变,一直是用小火。不停翻动茶叶,最好用木制器具,用力要轻,否则会破坏茶叶的完整度。

  5、用烘焙机烘

  如果受潮的茶叶很多,最好是去找买茶叶或者是熟悉的茶行帮你用专门的烘焙机烘干。
 

 

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