汉水银梭是什么茶？汉水银梭是新创的半炒半烘型绿茶，属于江北名茶之一，外形扁平似梭有白毫，色泽鲜绿，滋味醇厚，香气高扬，汤色清澈，享誉国内外，并被指定为国宴用茶，其品质深受肯定。下面小编带大家详细了解一下汉水银梭这种茶叶。

　　汉水银梭是什么茶？

　　汉水银梭产于陕南汉中地区南郑县，是江北名茶之一，属于新创的半炒半烘型绿茶。它外形扁平似梭有白毫，并且产于汉水上游，因此而得名。汉水银梭以其“香高、味醇、色翠、形美”享誉市场，远销日本、美国、新加坡等国家，并被指定为国宴用茶。

　　汉水银梭以生长在高山云雾中的良种茶树为资源，选用多毫的一芽一叶初展鲜叶为原料精制而成。色泽翠绿，满披白毫，嫩香持久，汤色浅绿，清澈明亮，滋味鲜醇，耐泡回甘，饮用后让人感觉神清目明，是接待宾客的上乘佳品。

　　汉水银梭的原料茶树在清明前后三、四天嫩芽初迸，叶瓣刚“开眼”，形状与莲心相似，条素均匀，身披浓厚的白雾，芽叶新鲜。一般制作一斤汉水银梭，需要采摘鲜芽六万多个，大约五、六斤，一个很密的茶树上，也找不出二三十个新芽，一亩茶园采不了三斤，极为珍贵。

　　汉水银梭如何冲泡？

　　茶叶投入容器中，冲入滚烫的85℃开水，大约2-3分钟，汉水银梭嫩绿色的蕊芽开始慢慢舒展，亭亭玉立在透明的杯底。汤色碧绿清澈，气味芳香馥郁。数滴入喉，如兰的清香充斥口腔。刚喝的时候会感觉微微有点苦，但是慢慢喝下来，你能感觉到它的甘甜，大口饮之，回肠荡气，让人仿佛置身于大自然中。

　　头汤淡黄，叶型不整齐，香味比较淡，有青草气，仿佛雨后走过草地。茶汤下咽后，能生津止渴。5分钟后，茶汤逐渐出现浅豆香。第二次冲泡后香气逐渐散发出来，与午子仙毫的香气接近，清雅悠长，能明显感觉到它的幽艳动人。